1、真空拌餡機采用的是平行雙軸結(jié)構(gòu)、斜板式槳葉，物料在拌餡機的料斗中進行翻動的同時還可以進行圓周運動，這有利于使各種物料攪拌的更加均勻。
2、拌餡機廠家的產(chǎn)品采用了雙速雙動力，能夠按照所拌餡料的種類以及加工工藝來選擇不同的轉(zhuǎn)速和不同的運轉(zhuǎn)方式來對其進行攪拌。
3、在真空狀態(tài)下，使用真空拌餡機來對餡料進行攪拌，可以使餡料充分膨脹，使其具有比較好的彈性，而且色澤鮮艷，還可以提高餡料的品質(zhì)。
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